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Chi sono

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About me…

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Sono di origini

[/vc_column_text][vc_column_text]Ciao, sono Friedrich Schmuck e sono un artigiano dell’arte bianca!

Sono una persona con una passione forte, che ama fondere amore, rigore e sperimentazione utilizzando l’elemento immancabile nelle tavole degli italiani: la farina. Sono di origini altoatesine, anche se ho trascorso l’infanzia a Roma dove ha avuto origine il mio grande amore per la pizza. Qui ho frequentato la Scuola dell’API (Associazione Pizzerie Italiane) e la mia passione è lievitata! Se c’è un avvenimento che ha stravolto la mia vita è stato l’incontro con  Molino Quaglia e le sue farine Petra, nel 2012, da quel momento la mia vita ha avuto una svolta. Ho frequentato l’Università della pizza e la mia voglia di conoscere, migliorare e crescere non si mai arrestata. Il mio carburante è sempre il sorriso dei miei ospiti dove aver gustato i miei piatti o aver vissuto delle ore in cucina con me.

Grazie per avermi conosciuto.

Fredi.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”24px”][qode_button_v2 type=”simple” target=”_self” text=”Ritorna alla Homepage” link=”https://www.sicilypizzacooking.com” custom_class=”qode-button-with-separator” color=”#000000″ hover_color=”#e388a8″][/qode_elements_holder_item][/qode_elements_holder][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1556876861369{padding-top: 55px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_gallery type=”image_grid” images=”335,333,329,337,344,343,338,340″ column_number=”4″ grayscale=”yes” images_space=”gallery_with_space”][/vc_column][/vc_row]